原価率

原価率とは？計算方法や飲食店などでの活用方法を解説！

原価率を理解することで適切に事業の意思決定・分析ができるようになります。「売上が多ければ原価は気にしなくてもいいのでは？」と考える人もいますが、それは大きな間違いです。なぜなら、最終的な利益は、売上高から原価などの費用を引いて計算するためです。どれ […]